Sáng 28/5, tại Hà Nội) Hiệp hội Sữa Việt Nam (VDA) phối hợp với Công ty Cổ phần Hội chợ Triển lãm và Quảng cáo Việt Nam (VIETFAIR) khai mạc Triển lãm Quốc tế ngành Sữa và sản phẩm Sữa lần thứ 5 tại Việt Nam (Vietnam Dairy 2026).
Triển lãm Quốc tế ngành Sữa và sản phẩm Sữa lần thứ 5 tại Việt Nam (Vietnam Dairy 2026) chính thức khai mạc
Diễn ra đồng thời với Vietnam Dairy 2026 còn có Triển lãm Kem Việt Nam (Vietnam Ice Cream Expo) và Triển lãm Trà sữa và Thức uống hiện đại tại Việt Nam (Vietnam Milk Tea and Beverage Innovation Expo).
Chuỗi sự kiện được tổ chức dưới sự ủng hộ của các bộ, ngành liên quan, hướng tới thúc đẩy kết nối thương mại, chuyển giao công nghệ và phát triển bền vững trong ngành sữa và đồ uống.
Vietnam Dairy 2026 ghi nhận sự tham gia của nhiều thương hiệu lớn trong lĩnh vực sữa và dinh dưỡng
Với chủ đề “Chuỗi giá trị ngành sữa: Đổi mới sáng tạo và Phát triển bền vững”, năm nay Vietnam Dairy 2026 quy tụ 250 gian hàng là các thương hiệu, sản phẩm của các tổ chức, doanh nghiệp đến từ quốc gia và vùng lãnh thổ như Australia, Hà Lan, Hoa Kỳ, Hàn Quốc, Ireland, Nhật Bản, New Zealand, Thụy Điển, Thụy Sỹ và Việt Nam.
Triển lãm thu hút nhiều khách tham quan
Các doanh nghiệp mang đến triển lãm nhiều sản phẩm và giải pháp công nghệ mới trong lĩnh vực sữa, kem, trà sữa và đồ uống hiện đại. Nội dung trưng bày trải rộng từ nguyên liệu, công nghệ chế biến, dây chuyền đóng gói, giải pháp kiểm soát chất lượng, truy xuất nguồn gốc đến các mô hình phát triển bền vững, chuyển đổi số và tái chế bao bì.
Ông Trần Quang Trung, Chủ tịch Hiệp hội Sữa Việt Nam phát biểu
Phát biểu tại lễ khai mạc, ông Trần Quang Trung, Chủ tịch Hiệp hội Sữa Việt Nam, cho biết, việc lần đầu tiên kết hợp ba triển lãm chuyên ngành trong cùng một sự kiện nhằm tạo nền tảng kết nối toàn diện cho hệ sinh thái ngành sữa và đồ uống.
Trong bối cảnh thị trường ngày càng yêu cầu cao về chất lượng, an toàn thực phẩm và phát triển bền vững, ngành sữa Việt Nam đang đứng trước nhu cầu đổi mới mạnh mẽ cả về công nghệ, quản trị và mô hình sản xuất.
Đại diện Vinamilk trao tặng 10.000 hộp sữa cho Khoa Nhi - Bệnh viện K Trung ương trong khuôn khổ Lễ khai mạc Vietnam Dairy 2026. Ảnh: VDA
Theo Chủ tịch Hiệp hội Sữa Việt Nam, chuỗi triển lãm năm nay không chỉ hướng tới hoạt động xúc tiến thương mại mà còn tạo diễn đàn kết nối giữa doanh nghiệp, chuyên gia, cơ quan quản lý và người tiêu dùng, góp phần thúc đẩy đổi mới sáng tạo trong toàn ngành.
Về phía khối doanh nghiệp ngành sữa trong nước, ông Phạm Tuyên, Giám đốc Vinamilk Hà Nội, cho biết, năm 2026 đánh dấu cột mốc 50 năm phát triển của doanh nghiệp cũng như ngành sữa Việt Nam. Từ xuất phát điểm gần như bằng 0, đến nay Vinamilk đã xây dựng hệ sinh thái gồm 15 trang trại bò sữa hiện đại, 16 nhà máy đạt tiêu chuẩn quốc tế và danh mục hơn 300 sản phẩm phục vụ nhiều nhóm khách hàng khác nhau.
Ông Phạm Tuyên - Giám đốc Chi nhánh Vinamilk Hà Nội phát biểu
Tại triển lãm, Vinamilk giới thiệu không gian trưng bày với chủ đề “50 năm - phụng sự khát vọng Việt”, đồng thời tham gia nhiều hội thảo chuyên đề về công nghệ chế biến, chuyển đổi xanh trong chăn nuôi bò sữa và xu hướng tiêu dùng mới trong ngành thực phẩm, đồ uống.
Bên cạnh doanh nghiệp trong nước, nhiều tổ chức quốc tế và cơ quan ngoại giao cũng tham gia chia sẻ kinh nghiệm phát triển ngành sữa bền vững. Ông Johan Ndisi, Đại sứ Thụy Điển tại Việt Nam, nhận định chủ đề đổi mới công nghệ là một chủ đề thiết thực, phản ánh thách thức mà nhiều ngành đang phải đối mặt. Triển lãm năm nay sẽ đóng vai trò then chốt trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất, tăng cường minh bạch và giảm tác động môi trường trong chuỗi giá trị ngành sữa.
Ông Johan Ndisi, Đại sứ Thụy Điển tại Việt Nam phát biểu
Theo Hiệp hội Sữa Việt Nam, ngành sữa hiện giữ vai trò quan trọng trong bảo đảm an ninh dinh dưỡng quốc gia, đồng thời là một trong những ngành công nghiệp thực phẩm có giá trị gia tăng cao.
Thông qua chuỗi triển lãm năm nay, Hiệp hội hướng tới nâng cao nhận thức người tiêu dùng về chất lượng và an toàn thực phẩm, đồng thời khuyến khích doanh nghiệp minh bạch hóa thông tin sản phẩm và phát triển theo hướng bền vững trong dài hạn.
Bảo Thương