Đồ dùng nhà bếp được người tiêu dùng Việt Nam sẵn sàng ‘rút hầu bao’ để sở hữu những thiết bị nhà bếp từ những thương hiệu cao cấp, xa xỉ.
Nhu cầu sắm sửa các đồ dùng nhà bếp không của riêng ai. Thế nhưng, mỗi gia đình lại có mức thu nhập và điều kiện kinh tế khác nhau. Người tiêu dùng Việt Nam sẵn sàng ‘rút hầu bao’ để sở hữu những thiết bị nhà bếp từ những thương hiệu xa xỉ.
Đa dạng thị trường đồ nhà bếp từ cao cấp đến bình dân
Theo báo cáo từ Vụ Thị trường trong nước (Bộ Công Thương), nhu cầu mua sắm các thiết bị điện gia dụng, thiết bị nhà bếp tại Việt Nam sẽ tăng cao cho tới năm 2025. Quy mô thị trường ngành hàng gia dụng trong nước ước tính khoảng 12,5 - 13 tỷ USD, tăng trưởng hơn 10%/năm.
Nồi gang là đồ dùng quen thuộc của các gia đình từ thập niên 70 của thế kỷ trước, và đã thoái trào từ lâu. Nhưng gần đây loại nồi gang nhập khẩu thu hút sự chú ý, được bàn tán nhiều trên các diễn đàn về nấu ăn, fanpage đồ gia dụng.
Các thương hiệu nhà bếp từ Châu Âu được giới thượng lưu quan tâm hơn bởi yếu tố công nghệ và phong cách thiết kế bền vững với thời gian. Đầu tư cho nhà bếp được đánh giá là khoản đầu tư xứng đáng vì lợi ích sử dụng lâu dài và giá trị thẩm mỹ cao.
Với những thiết kế tinh tế, chất lượng cao, giá thành của những đồ dùng nhà bếp cũng "không phải dạng vừa".
Tuy có giá khá đắt đỏ nhưng chị em nội trợ không tiếc tay sở hữu những nồi gang, chảo gang có giá từ 6-20 triệu/sản phẩm.
Chị Huỳnh Thị Thảo, chủ một cửa hàng gia dụng ở Quận Cầu Giấy, Hà Nội, cho hay: "Bộ nồi gang nhập khẩu từ một thương hiệu ở Đức, gồm 3 nồi, cỡ trung bình và nhỏ, thường có giá 10 - 12 triệu đồng/bộ. Nồi gang thô giá dao động tầm 2 triệu, trong khi nồi gang tráng men có thể tới 6-7 triệu đồng/chiếc. Giá cao nhưng nhiều khách hàng vẫn đặt chúng tôi nhập về".
Với các thương hiệu nồi gang thương hiệu Pháp Cocotte, Le Creuset, Staub, Chasseur…, chị Thảo chia sẻ: “Đối với những người có ngân sách vừa phải hoặc mới bắt đầu sử dụng nồi gang, chúng tôi khuyên nên bắt đầu với nồi gang Chasseur của Pháp với giá 1-1,5 triệu đồng. Khi đã có kinh nghiệm hơn bạn có thể tiếp tục dùng các sản phẩm cao cấp hơn như nồi gang Staub hoặc Le Creuset có tầm giá đắt hơn khoảng 1,8-2,5 triệu/chiếc.”
Đặc điểm của những thiết bị nhà bếp cao cấp là sử dụng gang, khá nặng tay, được khử các chất độc hại và có lớp chống dính an toàn, bền vững. Tuy có nhiều ưu điểm nhưng cũng rất cầu kỳ trong cách bảo quản, sử dụng, nếu không cẩn thận nồi gang thô có thể bị gỉ sét, nồi gang tráng men có thể trầy xước lớp men.
Tại Siêu thị bếp Thái Sơn, có rất nhiều đồ nhà bếp mang thương hiệu từ các nước như Anh, Nhật, Đức. Chị Hồng Minh (nhân viên cửa hàng) cho biết: “Khách hàng đặc biệt là các chị nội trợ thường chi rất mạnh tay cho các sản phẩm như chảo gang, nồi gang, máy rửa chén cao cấp… Thường những sản phẩm sẽ có giá dao động từ 5-20 triệu đồng.”
Le Creuset là thương hiệu đồ nhà bếp bằng gang bán chạy nhất tại cửa hàng. Các loại nồi, chảo của Le Creuset cực kỳ tiện lợi vì có thể dễ dàng sử dụng trong lò nướng hay các thiết bị máy rửa chén bát, đồng thời cũng cực kì dễ chùi rửa ngay ngay cả khi có vết bẩn cứng đầu. Ngoài ra dòng sản phẩm này cũng không kén bếp mà có thể sử dụng được với tất cả các loại bếp gas, bếp từ, bếp hồng ngoại…Tuy nồi gang quá dày nhưng lại dẫn nhiệt rất nhanh, tỏa nhiệt đều mà giữ ấm cũng rất tốt nên được rất nhiều chị em lựa chọn.
“Ngoài Le Creuset, các sản phẩm của hãng Forza nổi bật bởi chất lượng vượt trội khi vượt qua quá trình sản xuất khắt khe và nghiêm ngặt tại châu Âu. Ưu điểm lớn nhất của Forza đơn giản, sắc nét nhưng cũng không kém phần tinh tế và sang trọng. Đặc biệt, các sản phẩm được khử khuẩn không có chì và lớp tráng men không dễ bị bong tróc, bảo hành sản phẩm lên tới 5 năm.”, chị Hồng Minh chia sẻ thêm.
Với mức giá từ 1,5-4 triệu/đồng một bộ nồi FZ-A03 CW inox nạm lớp chống dính cao cấp, chảo máy hút mùi dòng FZ dao động từ 10-14 triệu đồng,
Bên cạnh đó, tại nhiều siêu thị, hệ thống Điện máy xanh, người dùng có nhiều lựa chọn từ hàng cấp thấp đến bình dân hay cao cấp. Tùy nhu cầu, điều kiện tài chính của khách hàng mà chọn sản phẩm ưng ý.
Gian hàng chảo tại Điện máy xanh cũng khá đắt hàng với giá thành phải chăng hơn.
Chẳng hạn nồi hợp kim nhôm vân đá bếp từ Marble Tithafac-16cm/20cm/22cm có giá từ 250.000 - 480.000 đồng/cái, chảo sâu bếp từ Sunhouse SHS20MRD-20cm/chảo không dính sâu Sunhouse SHS-20cm, quánh inox 430 3D nắp kính MLGX 16cm/nồi có giá dao động từ 500.000-750.000 nghìn đồng/cái.
Nghiện sắm đồ nhà bếp như nghiện… mỹ phẩm
Là chủ gian bếp của gia đình, chị Đinh Mai Phương (35 tuổi, Thanh Xuân) chia sẻ: Gian bếp chính là nơi giữ lửa cho gia đình và tạo ra những bữa ăn sum vầy, bổ dưỡng cho cả nhà. Vì vậy, mình lựa chọn những thiết bị nhà bếp khá đắt khoảng 3-10 triệu/sản phẩm. Tuy vậy, mình thấy rất xứng đáng với số tiền mà mình bỏ ra. Vừa an toàn lại vừa nấu ăn nhanh chóng nên có thể nói mình nghiện mua đồ nhà bếp ngang với nghiện mỹ phẩm.
“Đầu tư cho đồ nhà bếp là lựa chọn đúng đắn nhất của mình bởi vì mình thấy khi nồi chảo có đẹp, có an toàn, có chống dính, cách nhiệt tốt thì mới khơi dậy niềm vui vào bếp được. Từ khi có đồ xịn, mình hay nấu ăn ở nhà hơn, chồng con cũng khen những món ăn ngon hơn nhiều. Và điều đó làm mình thấy vui và hạnh phúc.” - Chị Mai Phương tâm sự.
Ngoài ra, chị Phương cũng tiết lộ, nhiều người mê nồi gang xịn có thể mua loại nồi này theo kiểu sang tay hoặc thanh lý, giá sẽ rẻ hơn. Bạn bè chị có sở thích mua về sở hữu một vài tuần rồi đăng bán đi, giá rẻ hơn ban đầu từ 20-30%. So với giá gốc, chị Phương cho rằng đó cũng là mức giá quá hời cho một tín đồ đam mê đồ gang ngoại mà không có quá nhiều tiền.
Tuy nhiên chị Phương không biết chất lượng dòng hàng này có đảm bảo hay không nên vẫn lựa chọn mua sản phẩm mới. Hiện tại, trong nhà chị Trang đang sở hữu vài chục chiếc nồi gang Le Creuset. Tổng giá trị cũng lên tới vài chục triệu đồng.
Phương Cúc
Nguồn Báo Công Thương