Sau phiên lao dốc mạnh ngày hôm qua, thị trường cà phê trong nước sáng 9/11 ghi nhận nhịp phục hồi rõ nét. Giá thu mua tại các địa phương Tây Nguyên bật tăng từ 2.300 – 2.700 đồng/kg, đưa cà phê tiệm cận ngưỡng 120.000 đồng/kg. Trên thị trường thế giới, giá cà phê kỳ hạn đồng loạt tăng, củng cố xu hướng tích cực của thị trường.
Thị trường thế giới khởi sắc
Theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), cập nhật lúc 4 giờ 30 sáng 9.11 (giờ Việt Nam), giá cà phê trên cả hai sàn London và New York đều tăng mạnh.
Cà phê Robusta giao tháng 11.2025 trên sàn ICE London tăng 118 USD/tấn, lên 4.662 USD/tấn; kỳ hạn tháng 7.2026 tăng 82 USD/tấn, đạt 4.413 USD/tấn.
Tại sàn New York, cà phê Arabica giao tháng 12.2025 tăng 11,05 cent/pound, lên mức 407,8 cent/pound. Hợp đồng tháng 9.2026 cũng tăng 4,9 cent/pound, đạt 343,95 cent/pound.
Cà phê Arabica Brazil giao tháng 12.2025 tăng lên 500 cent/pound, đánh dấu phiên phục hồi sau chuỗi giảm trước đó.
Giới phân tích cho rằng, lo ngại thiếu hụt nguồn cung trong bối cảnh sản xuất tại Brazil và Việt Nam chịu ảnh hưởng bởi thời tiết khô hạn, cùng với nhu cầu tăng cao tại châu Âu và Bắc Mỹ khi bước vào mùa tiêu thụ cuối năm, là yếu tố chính hỗ trợ giá cà phê.
Giá cà phê trong nước tăng mạnh
Tại các tỉnh Tây Nguyên – vùng trồng cà phê trọng điểm của cả nước – giá cà phê sáng nay tăng mạnh từ 2.300 đến 2.700 đồng/kg so với hôm qua. Mức giá hiện dao động từ 118.000 – 119.500 đồng/kg.
Tại Đắk Lắk, giá cà phê đạt mức cao nhất cả nước với khoảng 119.500 đồng/kg, tăng tới 2.700 đồng/kg. Lâm Đồng điều chỉnh lên 118.000 đồng/kg, tăng 2.300 đồng/kg. Tại Gia Lai, giá thu mua dao động quanh 118.800 đồng/kg, tăng 2.300 đồng/kg so với phiên trước.
Sự phục hồi này được đánh giá là phản ứng của thị trường sau phiên giảm sâu ngày 8.11, đồng thời phản ánh nhu cầu gom hàng của doanh nghiệp xuất khẩu trước mùa cao điểm giao hàng cuối năm.
Triển vọng những tháng cuối năm
Các chuyên gia dự báo xuất khẩu cà phê Việt Nam từ nay đến cuối năm sẽ tiếp tục khả quan do nhu cầu tiêu thụ tăng tại châu Âu và Bắc Mỹ.
Tuy nhiên, nguồn cung trong nước từ vụ 2024–2025 được dự báo giảm do diện tích tái canh và hiện tượng thời tiết cực đoan.
Ngoài ra, chi phí logistics đang có xu hướng tăng trở lại, nhất là tại các cảng phía Nam, có thể ảnh hưởng đến tốc độ giao hàng và lợi nhuận của doanh nghiệp.
Do đó, dù giá cà phê đang ở mức cao kỷ lục, ngành hàng vẫn đối diện áp lực cân bằng cung – cầu và duy trì chất lượng hàng xuất khẩu.
Đặng Xá /Báo Văn Hóa