Cùng với gỏi gà măng cụt, trà mãng cầu đang là xu hướng (hot trend) trong giới trẻ. Giá mỗi ly trà mãng cầu dao động từ 20.000 - 30.000 đồng.
Xuất phát từ các video ngắn trên mạng xã hội TikTok về việc pha chế món trà mãng cầu, thức uống này đã nhanh tạo tạo ra một làn sóng mạnh mẽ khi kích thích sự tò mò của người tiêu dùng.
Chỉ trong thời gian ngắn, trà mãng cầu đã được bổ sung vào thực đơn của các hàng quán, được quảng cáo khắp nơi. Điều này đã kéo giá nguyên liệu chính là mãng cầu xiêm (hay mãng cầu gai) tăng lên nhanh chóng.
Mãng cầu gai là loại trái cây bổ dưỡng, đồ uống hạ nhiệt trong ngày hè nóng nực
Cụ thể, giá mãng cầu gai (mãng cầu) tại vườn tăng đột biến từ 17.000 - 18.000 đồng/kg lên 45.000 – 50.000 đồng/kg, giá bán sỉ dao động 45.000 - 50.000 đồng/kg, giá bán lẻ lên tới 70.000 đồng/kg.
Tại chợ đầu mối Hóc Môn (huyện Hóc Môn, TP. Hồ Chí Minh), giá mãng cầu gai quanh mức 38.000 - 45.000 đồng/kg. Thời điểm đầu năm nay, giá mãng cầu gai bán sỉ tại chợ này chỉ khoảng 15.000 đồng/kg.
Chị Thanh Mai (ngụ quận 1, TP. Hồ Chí Minh) không khỏi bất ngờ khi giá mãng cầu xiêm những ngày gần đây tăng vọt lên 50.000 – 80.000 đồng/kg trong khi trước đây loại quả này chỉ xoay quanh giá 20.000 – 30.000 đồng/kg.
Các nhà vườn trồng mãng cầu gai ở ấp Vĩnh Kiên, xã Vĩnh Quới, thị xã Ngã Năm, tỉnh Sóc Trăng mấy ngày nay khá ngạc nhiên khi thương lái đổ xô mua mãng cầu gai mà không cần lựa trái như trước, phần lớn mua xô với giá 45.000 - 50.000 đồng/kg, mức giá này cao gần gấp 3 lần so với giá mãng cầu gai 3 tuần trước.
Ông Lê Văn Vui - Giám đốc Hợp tác xã Nông nghiệp Mãng cầu gai Vĩnh Kiên (tỉnh Sóc Trăng) cho biết mãng cầu hái tới đâu bán hết tới đó, có ngày không đủ hàng bán. Hiện, giá mãng cầu tại vườn đã lên đến 50.000 đồng/kg. Tổng diện tích trồng mãng cầu gai của Hợp tác xã khoảng 200 ha. Riêng vườn của ông diện tích khoảng 1,8 ha cho sản lượng khoảng trên 20 tấn/năm.
Ông Lê Văn Vui nhận định “cơn sốt” trà mãng cầu có khả năng chỉ diễn ra một thời gian ngắn, sau đó sẽ hạ nhiệt dần.
Đức Lâm
Nguồn Báo Công Thương
Nguồn: -