Quảng Ngãi: Làng nghề truyền thống sản xuất phục vụ Tết

10:40 | 01/12/2023
Thời điểm này, các làng nghề truyền thống trên địa bàn tỉnh đang nhập nguyên liệu, tăng nhân công sản xuất nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng, phục vụ thị trường tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024.

Từ những ngày đầu tháng 10 âm lịch, không khí tại làng nghề sản xuất bánh tráng ở thôn Hiệp Phổ Trung, xã Hành Trung (Nghĩa Hành) đã trở nên nhộn nhịp. Dẫu thời tiết không mấy thuận lợi, nhưng các lò tráng bánh tráng ở nơi đây luôn đỏ lửa. Gia đình bà Nguyễn Thị Gái là một trong những hộ sản xuất bánh tráng lâu năm tại địa phương. Nếu như ngày thường, gia đình bà Gái chỉ sản xuất khoảng 30 - 50kg gạo, thì vào vụ sản xuất Tết, mỗi ngày bà Gái phải tăng sản lượng gấp 2 - 3 lần.

Cơ sở sản xuất chổi đót ở xã Phổ Phong (TX.Đức Phổ) đã thuê thêm nhân công để tăng cường sản xuất phục vụ thị trường Tết

“Còn hơn 2 tháng nữa mới đến Tết, nhưng thương lái đã đặt hàng bánh tráng của tôi từ nhiều tháng trước. Tuy nhiên, khó khăn nhất hiện nay là vào vụ sản xuất Tết thì thời tiết lại mưa lạnh, thay đổi thất thường. Do đó, để tránh ảnh hưởng đến việc sản xuất, buộc tôi phải tăng thời gian làm việc cũng như huy động thêm nhân công để sấy bánh. Tôi chỉ lo mình làm không xuể, chứ sản phẩm bánh tráng của gia đình rất được ưa chuộng, vào dịp cuối năm số lượng làm ra không đủ cung cấp cho thương lái”, bà Gái chia sẻ.

Các cơ sở làm nghề chổi đót truyền thống ở xã Phổ Phong (TX.Đức Phổ) cũng đã khẩn trương bước vào vụ sản xuất Tết. Nghề làm quanh năm, thế nhưng, cứ mỗi độ cuối năm, nhu cầu tiêu thụ tăng mạnh, nên các hộ làm nghề phải hoạt động hết công suất.

Anh Huỳnh Văn Phúc, ở thôn Hùng Nghĩa, xã Phổ Phong cho biết, trước đây, tranh thủ những lúc nông nhàn, tôi bó thêm chổi để kiếm thêm thu nhập trang trải cuộc sống. Từ khi thương hiệu chổi đót ở địa phương được nhiều nơi biết đến, tôi đã đầu tư mở cơ sở sản xuất chổi đót. Bình quân mỗi ngày, cơ sở của tôi có 6 lao động, làm ra khoảng 600 cây chổi các loại. Tuy nhiên, từ đầu tháng 10 âm lịch, mỗi ngày, cơ sở của tôi phải tăng thêm 4 nhân công, sản xuất trên 1.000 cây chổi, mới đủ phục vụ thị trường cuối năm.

“Giá đót ngày càng tăng cao, nhưng nhờ chủ động dự trữ nguồn nguyên liệu từ sớm mà tôi tiết kiệm được chi phí sản xuất. Thay vì bỏ mối qua các thương lái, gia đình tôi trực tiếp vận chuyển sản phẩm đến các đại lý ở TP.Hồ Chí Minh và các tỉnh miền Tây Nam Bộ, nên có nguồn thu nhập cao hơn. Với sản lượng sản xuất như hiện nay, thì ước tính vụ sản xuất Tết này, sau khi trừ hết chi phí, gia đình tôi có nguồn thu nhập khoảng 60 triệu đồng”, anh Phúc chia sẻ.

Chủ tịch UBND xã Phổ Phong Phan Tiến Định cho biết, toàn xã Phổ Phong có gần 250 hộ gắn bó với nghề sản xuất chổi đót truyền thống. Nghề sản xuất chổi đót đã giải quyết việc làm thường xuyên cho khoảng 1.500 lao động ở địa phương, giúp người dân có nguồn thu nhập ổn định. Bình quân mỗi năm, tổng sản lượng chổi xuất bán ra thị trường đạt từ 7 - 7,2 triệu cây, trong đó riêng vụ sản xuất Tết xuất bán gần 50% tổng sản lượng của cả năm.

Bài, ảnh: HẢI CHÂU /Báo Quảng Ngãi

Tin cùng chuyên mục

Quốc hội Việt Nam đang tiến gần đến dấu mốc lịch sử 80 năm kể từ Ngày Tổng tuyển cử đầu tiên. Công tác chuẩn bị đang được thực hiện khẩn trương và ngh..
23:17 | 27/02/2024
Ở thôn Nhứt Ðông, xã Bình Lâm, huyện Hiệp Ðức, tỉnh Quảng Nam, có một chiếc giếng nhỏ, là công trình từ sự... góp sức chung tay của các ứng cử viên đạ..
23:02 | 27/02/2024
Chính phủ Australia hôm qua lần đầu tiên công bố khoảng cách lương theo giới tại các công ty có hơn 100 nhân viên. Theo đó, nhân viên nam trong các cô..
22:55 | 27/02/2024
Trong hành trình điều trị, chăm sóc bệnh nhân, bên cạnh vị trí nòng cốt là các bác sĩ thì không thể thiếu vị trí quan trọng là các điều dưỡng. Họ là n..
22:28 | 27/02/2024
QUẢNG NINH - Bản tin dự báo thời tiết đêm 27, ngày 28/2/2024 của Trung tâm Truyền thông tỉnh Quảng Ninh.
19:14 | 27/02/2024
QUẢNG NINH - Bản tin thời sự 19h45' ngày 27/2/2024 của Trung tâm Truyền thông tỉnh Quảng Ninh.
21:25 | 27/02/2024
Bản tin Chuyển động Phương Nam ngày 27/02/2024 có những tin tức nổi bật sau đây: Mặn xâm nhập vào miền Tây, nguồn nước ngọt khan hiếm; Sở TT&TT TP.HCM..
18:00 | 27/02/2024
Chính phủ New Zealand hôm nay chính thức bãi bỏ luật cấm bán thuốc lá cho thế hệ trẻ đầu tiên trên thế giới.
17:53 | 27/02/2024
YÊN BÁI - Nhân dịp Kỷ niệm 69 năm Ngày Thầy thuốc Việt Nam, chiều ngày 27/02/2024, đồng chí Nguyễn Xuân Cảnh – Phó Chủ tịch Thường trực Hội Nhà báo tỉ..
15:59 | 27/02/2024
Cuộc đình công của các bác sĩ nội trú và thực tập sinh ở Hàn Quốc đã kéo dài một tuần. Bộ trưởng Nội vụ và An toàn Hàn Quốc hôm nay đã tới một trung t..
15:00 | 27/02/2024

 

Giấy phép hoạt động Số 03 /GP - TTĐT
Sở TTTT Hải Phòng cấp ngày 06/ 5/2021
Trụ sở: 47 /384 Lạch Tray, P. Đằng Giang
Quận Ngô Quyền - Thành phố Hải Phòng
marketnews.vn@gmail.com *0905414241

BAN BIÊN TẬP - HÀNH CHÍNH & TRỊ SỰ
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Việt Thắng

VPĐD BẢN TIN THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM
N.Khách La Thành - Văn phòng Chính phủ
226 Phố Vạn Phúc, Q. Ba Đình, TP Hà Nội
VPHN: Trưởng Ban Thời sự Giang Thị Hoa
Tel: 024 39 195 195 * Fax: 024 39 196 196

icon facebook  icon-zalo  icon youtube  www.tiktok.com/@thitruongvietnam.vn   Chung nhan Tin Nhiem Mang

VĂN PHÒNG: KHU VỰC ĐÔNG NAM BỘ
VP Đồng Nai: 137/N4 KDCTM Phước Thái
Trưởng VP Đồng Nai Nguyễn Duy Khương

* * * * *
® Bản tin Thị trường Việt Nam
(*) Không sao chép dưới mọi hình thức

Đường dây nóng Toàn quốc 0905082014
Tra cứu Thành viên | Trang chủ Bản tin

Vận hành bởi Công ty TNHH Bản tin Thị trường Việt Nam
icon up