Hồ tiêu Việt Nam bứt phá ngoạn mục trong 10 tháng đầu năm 2025, với kim ngạch xuất khẩu đạt 1,39 tỷ USD – vượt cả con số của cả năm 2024 và tiến gần kỷ lục năm 2016. Sự tăng trưởng này chủ yếu nhờ giá bán tăng mạnh, dù lượng xuất khẩu giảm, mở ra triển vọng mới cho ngành hồ tiêu.
Trong vòng 10 tháng đầu năm 2025, ngành hồ tiêu Việt Nam đã tạo nên một bước nhảy vọt hiếm thấy khi kim ngạch xuất khẩu đạt 1,39 tỷ USD, không chỉ vượt tổng trị giá của cả năm 2024 mà còn tiến sát kỷ lục 1,43 tỷ USD từng lập vào năm 2016. Điều đặc biệt là tăng trưởng mạnh mẽ này diễn ra trong bối cảnh lượng xuất khẩu giảm, cho thấy động lực tăng trưởng đến gần như hoàn toàn từ giá bán, một diễn biến phản ánh rõ biến động cung,cầu toàn cầu và vị thế của Việt Nam trên bản đồ hồ tiêu thế giới.
Xuất khẩu hồ tiêu 10 tháng năm 2025 tiến sát trị giá xuất khẩu kỷ lục 1,43 tỷ USD đạt được vào năm 2016
Theo Cục Hải quan, 10 tháng đầu năm, Việt Nam xuất khẩu 205.229 tấn hồ tiêu, giảm 6,4% về lượng nhưng tăng tới 25,3% về trị giá. Giá xuất khẩu bình quân đạt 6.780 USD/tấn, tăng 33,8% so với cùng kỳ năm trước. Đây là mức tăng giá mạnh nhất trong nhiều năm, phản ánh sự khan hiếm nguồn cung toàn cầu và nhu cầu bao phủ hàng tồn kho của nhiều nhà nhập khẩu lớn.
Mỹ tiếp tục là thị trường quan trọng nhất của hồ tiêu Việt Nam, chiếm 22,3% tổng kim ngạch. Dù lượng xuất khẩu sang Mỹ giảm gần 28,5%, trị giá vẫn tăng nhẹ 1%, đạt hơn 341 triệu USD. Diễn biến này cho thấy thị trường Mỹ đang chấp nhận mức giá cao hơn để đảm bảo nguồn cung ổn định, đặc biệt trong bối cảnh ngành thực phẩm, chế biến tại Mỹ tăng tốc hồi phục. Tương tự, thị trường Đức là điểm đến lớn thứ hai, nhập khẩu 14 nghìn tấn hồ tiêu từ Việt Nam với trị giá 107,3 triệu USD, giảm nhẹ về lượng nhưng tăng tới 34,8% về trị giá.
Đáng chú ý, 8 tháng đầu năm 2025, Việt Nam chiếm tới 60,1% lượng hồ tiêu nhập khẩu của Đức, thị trường tiêu thụ lớn và có yêu cầu chất lượng rất cao. Giá nhập khẩu bình quân từ Việt Nam vào Đức đạt 7.940 USD/tấn, tăng 54,1% và vượt các nguồn cung lớn khác như Brazil hay Campuchia. Điều này khẳng định chất lượng hồ tiêu Việt ngày càng được công nhận, đồng thời cho thấy các nhà nhập khẩu châu Âu sẵn sàng trả giá cao để ưu tiên sản phẩm từ Việt Nam.
Trong khi đó, nhiều thị trường mới nổi tại Trung Đông và Nam Á đang tăng trưởng bứt phá. Tháng 10 ghi nhận tăng trưởng ba chữ số tại Pakistan và Thổ Nhĩ Kỳ cho thấy một tín hiệu tích cực cho nỗ lực đa dạng hóa thị trường, giảm phụ thuộc vào các thị trường truyền thống. Các thị trường Thái Lan, Hàn Quốc, Ai Cập, Anh cũng chứng kiến mức tăng đáng kể, góp phần mở rộng sức tiêu thụ cho ngành hồ tiêu Việt Nam.
Trên bình diện toàn cầu, Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC) dự báo sản lượng hồ tiêu năm 2025 có thể giảm nhẹ xuống còn 520.000 tấn do biến động thời tiết, đặc biệt tại các nước sản xuất lớn. Nguồn cung sụt giảm đang đẩy giá lên cao và tạo nền tảng thuận lợi để hồ tiêu Việt Nam tăng tốc về trị giá xuất khẩu trong những tháng cuối năm.
Tuy nhiên, cạnh tranh cũng trở nên gay gắt hơn. Brazil, đối thủ lớn nhất của Việt Nam đang tăng tốc mạnh mẽ. Trong 10 tháng đầu năm 2025, Brazil xuất khẩu hơn 70.000 tấn hồ tiêu, tăng 32,5% về lượng và gần 90% về trị giá. Đáng chú ý, Việt Nam lại trở thành thị trường xuất khẩu lớn nhất của Brazil, nhập hơn 20.000 tấn tăng gần 188% so với năm trước. Điều này phản ánh nhu cầu chế biến, tái xuất và cân bằng nguồn cung trong nước nhưng cũng đặt ra thách thức về cạnh tranh và nâng cấp chuỗi giá trị.
Bước sang những tháng cuối năm và năm 2026, triển vọng của ngành hồ tiêu được đánh giá tích cực. Nguồn cung toàn cầu vẫn trong trạng thái eo hẹp, trong khi nhu cầu ổn định ở các thị trường phát triển. Việt Nam đang đứng trước cơ hội bứt phá để không chỉ vượt mốc 1,5 tỷ USD trong năm 2025 mà còn tiến tới mục tiêu dài hạn: tăng giá trị trên mỗi tấn xuất khẩu thay vì phụ thuộc vào sản lượng.
Mặt khác, để duy trì đà tăng trưởng bền vững, ngành hồ tiêu cần tập trung mạnh hơn vào tiêu chuẩn chất lượng, truy xuất nguồn gốc, chế biến sâu và xây dựng thương hiệu, những yếu tố quyết định để nâng cao sức cạnh tranh trước Brazil và các nước mới nổi. Khi giá trị thay thế sản lượng trở thành xu thế mới, hồ tiêu Việt Nam có cơ hội chuyển mình từ quốc gia “xuất khẩu nhiều” sang vị thế “xuất khẩu giá trị cao”.
Tuấn Dũng /KTĐU