Theo thông tin từ Cơ quan Thanh tra Thực phẩm Canada (CFIA), một đợt thu hồi cá ngừ đóng hộp đang được triển khai trên toàn lãnh thổ Canada do phát hiện chất gây dị ứng không được công bố trên bao bì sản phẩm.
Theo đó, 02 sản phẩm bị ảnh hưởng là Century Light Tuna Flakes in Hot & Spicy Sauce và Century Flaked Light Tuna Hot & Spicy Style. Các sản phẩm này được đóng trong hộp 180 gram và phân phối rộng rãi. Mã UPC của hai sản phẩm lần lượt là “8 06840 00009 1” và “7 74310 18460 5.”
.jpg)
Sản phẩm bị thu hồi. Ảnh do nhãn hàng cung cấp
CFIA khuyến cáo người tiêu dùng kiểm tra các sản phẩm cá ngừ trong gia đình. Nếu phát hiện sản phẩm thuộc diện thu hồi và bạn bị dị ứng hoặc nhạy cảm với gluten, hãy ngừng sử dụng ngay lập tức. Người tiêu dùng có thể vứt bỏ sản phẩm hoặc mang trả lại nơi mua.
Dù chưa ghi nhận trường hợp phản ứng dị ứng nào liên quan đến sản phẩm này, những người bị dị ứng với gluten hoặc mắc bệnh celiac có thể gặp nguy cơ nghiêm trọng như sốc phản vệ với các triệu chứng: nổi mề đay, buồn nôn, nôn, đau bụng, tiêu chảy, khó thở hoặc thậm chí ngừng tim. Nếu có dấu hiệu phản ứng dị ứng, hãy gọi cấp cứu ngay lập tức qua số 911.
Với việc cá ngừ đóng hộp được tiêu thụ phổ biến tại Việt Nam, người tiêu dùng cần cảnh giác khi mua sắm các sản phẩm nhập khẩu từ Canada, đặc biệt là các sản phẩm có mã UPC như trên. Các nhà nhập khẩu và phân phối thực phẩm tại Việt Nam cần kiểm tra kỹ lưỡng nguồn gốc và nhãn mác để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
Ngoài ra, người tiêu dùng Việt Nam nên lưu ý rằng các sản phẩm bị thu hồi này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn cho thấy tầm quan trọng của việc đọc kỹ thông tin thành phần trước khi sử dụng. Các tổ chức kiểm định thực phẩm trong nước nên phối hợp với đối tác quốc tế để kịp thời xử lý nếu phát hiện sản phẩm có vấn đề.
Duy Trinh (EatingWell) /Chất lượng Việt Nam