Giá cà phê hôm nay 11/3 trong nước nằm ở mức 130,000 - 131,000 đồng/kg. Giá cà phê tăng nhẹ từ 1000 - 1200 đồng/kg so với hôm qua. Giá cà phê tăng cao gây khó khăn cho các doanh nghiệp chế biến.
Giá cà phê trong nước hôm nay
Giá cà phê trong nước hôm nay 11/3/2025 tại khu vực Tây Nguyên tăng trở lại so với hôm qua, dao động trong khoảng 130,000 - 131,000 đồng/kg.
Theo đó, thương lái tại tỉnh Đắk Nông đang thu mua cà phê ở mức cao nhất là 131,000 đồng/kg. Tăng nhẹ 1,200 đồng/kg so với hôm qua.
Tương tự, giá cà phê tại tỉnh Đắk Lắk có mức giá 131,000 đồng/kg, tăng 1,200 đồng/kg so với hôm qua.
Giá cà phê tại tỉnh Gia Lai tăng 1,200 đồng/kg và được giao dịch ở mốc 130,800 đồng/kg.
Còn tại tỉnh Lâm Đồng, giá cà phê tăng 1,000 đồng/kg và ở mức giá 130,000 đồng/kg.
Tại Đắk Lắk, ông Hoàng Doanh Hữu, CEO doanh nghiệp cà phê Miss Ede, cho biết việc giá cà phê tăng cao trong hai năm qua đang gây khó khăn cho các doanh nghiệp chế biến thành phẩm. Khi giá cà phê nguyên liệu nội địa tăng hơn 300%, nhưng giá bán sản phẩm thành phẩm không thể tăng tương ứng do thị trường không chấp nhận mức giá quá cao, nhiều doanh nghiệp phải chịu áp lực lớn.
Hiện tại, công ty đã điều chỉnh giá bán lẻ nhưng chỉ có thể tăng tối đa 20% so với thời điểm trước khi giá nguyên liệu tăng. Đây là một rào cản lớn, khiến doanh nghiệp khó đảm bảo lợi nhuận khi chi phí đầu vào tăng quá nhanh.
Không chỉ cà phê, các mặt hàng nông sản chủ lực khác của Đắk Lắk như sầu riêng, hồ tiêu cũng ghi nhận mức tăng giá mạnh từ 150-250% trong hai năm qua. Tuy nhiên, điều này lại tạo ra thách thức lớn cho các doanh nghiệp xuất khẩu. Họ phải cạnh tranh gay gắt để thu mua nguyên liệu, nhằm đảm bảo thực hiện các hợp đồng đã ký trước đó.
Trong khi đó, người tiêu dùng có xu hướng cắt giảm chi tiêu, buộc các nhà rang xay trong nước phải tìm cách thích ứng với giá nguyên liệu cao, thậm chí có nguy cơ xuất hiện sản phẩm kém chất lượng để giữ giá bán không quá cao.
Giá cà phê thế giới hôm nay
Giá cà phê trên thị trường thế giới cũng có nhiều biến động:
Cà phê Robusta (London):
Giao tháng 5/2025: Tăng 31 USD/tấn, lên 5,384 USD/tấn.
Giao tháng 7/2025: Tăng 25 USD/tấn, lên 5,343 USD/tấn.
Cà phê Arabica (New York):
Giao tháng 5/2025: Tăng 2,15 cent/lb, lên 386,55 cent/lb.
Giao tháng 7/2025: Tăng 3,05 cent/lb, lên 377,3 cent/lb.
Trong bốn tháng đầu niên vụ cà phê 2024-2025, xuất khẩu cà phê toàn cầu đạt 42,79 triệu bao, giảm 4,9% so với 45,01 triệu bao cùng kỳ niên vụ trước. Sự thiếu hụt nguồn cung đã khiến giá cà phê trên thị trường quốc tế tăng mạnh, ảnh hưởng đến chuỗi cung ứng tại nhiều quốc gia.
Tại châu Âu, giá cà phê tăng cao khiến một số kệ hàng tại các chuỗi bán lẻ lớn rơi vào tình trạng trống trơn. Hà Lan là một trong những nước bị ảnh hưởng nặng nề khi hai chuỗi siêu thị hàng đầu, Albert Heijn và Jumbo, phải tạm dừng nhập khẩu một số sản phẩm từ tập đoàn cà phê JDE Peet’s NV do đang đàm phán lại hợp đồng cung ứng.
Tình trạng tương tự cũng xảy ra tại Đức, nơi các chuỗi siêu thị lớn như Edeka và Aldi Nord gặp khó khăn trong việc tiếp tục nhập hàng. Tại Bỉ, tập đoàn bán lẻ Colruyt đã phải tạm dừng đơn đặt hàng từ Jacobs Douwe Egberts để thương lượng lại giá cả.
JDE Peet’s thừa nhận rằng các cuộc đàm phán với các nhà bán lẻ kéo dài hơn dự kiến, nhưng cho biết đã đạt được thỏa thuận với 80% đối tác. CEO của công ty, Rafael Oliveira, khẳng định việc tăng giá là điều không thể tránh khỏi do chi phí nguyên liệu ngày càng cao.
Cùng quan điểm, Cyrille Filott, chiến lược gia toàn cầu tại Rabobank, cũng cho rằng giá cà phê chắc chắn sẽ tiếp tục tăng. “Câu hỏi đặt ra không phải là có tăng hay không, mà là tăng bao nhiêu,” ông nhận định trong một cuộc phỏng vấn với Bloomberg.
Quốc Duẩn /Báo Nghệ An