Gần đây trên thị trường xuất hiện loại dưa hấu, xoài, vú sữa màu lạ bắt mắt, giá cao hơn nhiều lần vẫn được nhiều người săn lùng.
Chúng ta đã quá quen thuộc với dưa hấu ruột màu đỏ, xoài màu vàng, vú sữa màu xanh. Thế nhưng gần đây trên thị trường xuất hiện loại dưa hấu, xoài, vú sữa màu lạ bắt mắt, giá cao hơn nhiều lần vẫn được nhiều người săn lùng.
Dưa hấu có ruột màu vàng
Vài năm gần đây, một số cửa hàng trái cây nhập khẩu tại Hà Nội xuất hiện loại dưa hấu ruột có màu vàng lạ mắt, thu hút người tiêu dùng mua về giải nhiệt cho gia đình trong mùa hè này. Loại quả này được giới thiệu là có độ ngọt cao hơn gấp 3 lần so với dưa hấu đỏ, ít hạt, có mùi thơm nhẹ, khi cắn thấy xốp, ngập nước nhưng do dày thịt nên không bị chảy nước như dưa hấu đỏ thông thường.
Dưa hấu ruột vàng ngọt hơn và xốp dưa đỏ
Loại dưa hấu này có nguồn gốc từ châu Phi và hiện nay đã được trồng tại một số tỉnh miền Nam như Long An, Tiền Giang… tuy nhiên chưa thu được sản lượng chưa cao. Loại dưa hấu ruột vàng xuất hiện tại một số cửa hàng tại Hà Nội hiện nay hầu hết được nhập từ Hàn Quốc.
Theo khảo sát của phóng viên, loại dưa hấu vàng giá bán từ 35 – 60.000 đồng/kg tùy loại, mỗi trái có trọng lượng từ 2 – 3kg. Dù có giá cao nhưng loại dưa hấu ruột vàng vẫn thu hút nhiều khách mua vì sự độc lạ và giá trị dinh dưỡng. Loại quả dưa hấu ruột vàng được chứng minh có chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, trong đó nổi bật là tác dụng chống oxy hóa. Trong quả dưa còn chứa nhiều khoáng chất cần thiết như canxi, kali, magie, sắt và các loại vitamin như vitamin C, A, B… rất tốt cho cơ thể.
Dưa hấu ruột vàng có giá từ 35 – 60.000 đồng/kg
Một nhân viên cửa hàng hoa quả nhập khẩu tại quận Cầu Giấy cho biết, dưa hấu ruột vàng khá hiếm. Loại dưa này trước đây chủ yếu được bán ở một số siêu thị nhưng hiện nay đã có nhiều người bán trên các chợ mạng. Dưa không phải lúc nào cũng có nên nhiều khi khách hàng hỏi cũng không còn hàng bán. Nhiều người mua một lần là lần sau lại hỏi vì ăn dưa ruột vàng ngọt, vị đặc trưng. Tuy nhiên cũng có nhiều người lo ngại không dám mua loại dưa này vì sợ là hàng đột biến.
Vú sữa tím
Vú sữa tím có xuất xứ từ Đài Loan. Loại quả này được mệnh danh là vua của các loại vú sữa.
Bị thu hút bởi màu sắc đẹp và tò mò không biết hương vị như thế nào, Chị Thu (Hoàng Mai, Hà Nội) mua thử 1 kg vú sữa được 3 quả, chị cho biết: “Tôi thấy loại vú sữa này vỏ khá mỏng, lõi giòn và thơm vị sữa, còn phần thịt thì mọng nước. Vú sữa Đài Loan vỏ màu tím đậm, sắc nét và đẹp mắt”.
Vú sữa tím Đài Loan là vua của các loại quả
Vú sữa tím nhập từ Đài Loan có giá khá cao, khoảng 600.000 - 700.000 đồng/kg. Trong khi đó, vú sữa tím được trồng ở trong nước giá chỉ khoảng 50.000 đồng/kg, cao gấp đôi so với vú sữa vỏ xanh. So với loại nhập thì vú sữa tím nội địa quả có màu tím nhạt hơn, không sắc nét bằng nhưng hương vị không hề thua kém, vẫn có vị ngọt lịm và vỏ mỏng, thậm chí chỉ cần lột vỏ là ăn được liền.
Vú sữa là loại quả giúp giữ cho trái tim khỏe mạnh, tiêu diệt được các tế bào ung thư, và quan trọng nhất là chúng có chứa một chất chống oxy hóa, được gọi là anthocyanins, sắc tố thực vật khiến trái cây và rau quả có màu đỏ đậm, tím hoặc xanh.
Xoài đỏ
Cứ đến khoảng tháng 4 đến tháng 6 hằng năm, các chị em lại xôn xao vì một loại xoài có màu đỏ. Được biết, đây là giống xoài có xuất xứ từ Nhật Bản và cũng là loại quả có giá thành đắt đỏ bậc nhất thế giới. Chúng được ví như những quả trứng của mặt trời.
Xoài đỏ Nhật Bản được ví như “trứng mặt trời”
Xoài đỏ Nhật Bản là giống xoài Taiyo no Tamago (trứng mặt trời), được trồng tại vùng Miyazaki ở Nhật Bản. Những quả xoài to, đều quả với trọng lượng từ 350gr và đặc biệt là phần vỏ có màu đỏ ruby bắt mắt. Tuy nhiên, khi bổ ra ruột xoài vẫn mang sắc vàng, nhiều thịt, mọng nước, hạt nhỏ và độ ngọt được đánh giá hơn 15% so với các loại xoài khác, nên được các khách hàng sành ăn ưa thích.
Loại quả này hiện được bày bán tại một số cửa hàng trái cây cao cấp với giá rất cao. Một nhân viên cửa hàng hoa quả nhập khẩu trên phố Trần Thái Tông (Hà Nội) cho biết, năm ngoái xoài đỏ có giá khoảng 1,5 triệu đồng/kg, năm nay, do mới đầu mùa và chi phí vận chuyển tăng cao nên giá đã tăng gấp rưỡi. Có những trái xoài lớn khoảng 700gr, giá có thể lên đến 1 - 1,2 triệu đồng/trái.
Xoài đỏ bán ngập chợ này được trồng ở Việt Nam, giá chỉ khoảng 50.000 đồng/kg
Theo ghi nhận của phóng viên, tại một số chợ đầu mối trên địa bàn Thành phố Hà Nội cũng ngập tràn giống xoài có màu đỏ. Theo các tiểu thương cho biết, đây là giống xoài đỏ được trồng tại Việt Nam và có giá khoảng 50.000 đồng/kg.
Loại xoài đỏ Việt Nam này được người bán quảng cáo là không chỉ rẻ mà còn rất ngon, không thua kém gì loại xoài “trứng mặt trời” của Nhật Bản đang được rao bán với giá cao ngất trời.
Minh Trang
Nguồn Báo Công Thương