VEDAN Việt Nam khởi động chiến lược phát triển ngành hàng đông lạnh

09:26 | 27/05/2024
VEDAN Việt Nam khởi động chiến lược phát triển sự nghiệp ngành hàng thực phẩm đông lạnh, đồng thời sẽ giới thiệu các sản phẩm mới vào cuối tháng 5.

VEDAN Việt Nam khởi động chiến lược phát triển sự nghiệp ngành hàng thực phẩm đông lạnh nhằm mang các món ngon từ khắp nơi trên thế giới để phục vụ và đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.

Theo sự nhìn nhận của đội ngũ kinh doanh thực phẩm đông lạnh Công ty VEDAN: Ẩm thực Pháp theo đuổi tinh thần sử dụng nguyên liệu địa phương. Nhiều nhà hàng nổi tiếng của Pháp sử dụng thịt, hải sản, trái cây và rau quả cũng như các nguyên liệu khác được tìm thấy ở bản địa, và họ tự hào về việc sử dụng các nguồn nguyên liệu này trên các món ăn của mình.

Vì vậy, đội ngũ VEDAN trong quá trình phát triển thực phẩm đông lạnh cũng cố gắng tận dụng nguyên liệu địa phương để tạo nên các món ngon đặc trưng Việt Nam.

Như món “Cá om dưa chua vị Tứ Xuyên VEDAN” là sự kết hợp giữa sản phẩm xuất khẩu hàng đầu thế giới - cá tra phi lê, với bún Việt Nam… và nước dùng được hầm từ xương cá chẽm.

Trong loạt sản phẩm ra mắt đầu tiên của VEDAN, có thể tìm thấy được hai loại sản phẩm cá viên Hoàng Kim VEDAN Golden - nguyên vị (không nhân), và nhân trứng muối, khi dùng chung với lẩu sẽ thể hiện hoàn hảo hương vị tuyệt vời nhất của cá viên hoàng kim.

Cá viên Hoàng Kim VEDAN Golden được tuyển chọn khắt khe từ nguồn nguyên liệu surimi thượng hạng đến từ đại dương (cá đổng). Sau khi chiên bằng kỹ thuật công nghệ sẽ lưu giữ được trọn vẹn hương vị hải sản thơm ngon, hương vị đậm đà, dai ngon vừa miệng. Đặc biệt, sự kết hợp với nhân trứng muối cùng với tỷ lệ vàng giữa lớp vỏ và nhân, mang đến hương vị hoàn hảo bất ngờ qua nhiều lớp cá viên.

Trong danh sách các sản phẩm đông lạnh đầu tiên của VEDAN, cũng không thiếu các món đặc sản mang theo hương vị đặc trưng đậm chất Đài Loan (Trung Quốc) như: Bánh tôm mực nang mặt trăng Đài Loan VEDAN Golden, lạp xưởng tươi Đài Loan VEDAN…. Và các món ăn nhẹ quốc dân phổ biến của các nước như: Bánh bạch tuộc Nhật Bản VEDAN, bánh hẹ hải sản Hàn Quốc VEDAN.

Các mỹ thực đậm chất hương vị truyền thống này, được tạo nên từ nguồn nguyên liệu địa phương đã được lựa chọn một cách nghiêm ngặt (như thủy hải sản, rau tươi, thịt…), điều quan trọng hơn là phát huy được tinh thần nghiên cứu “tối thượng” thông qua sự đánh giá và công nhận từ các đầu bếp trong và ngoài nước.

Thu Viên /Báo Công Thương

Tin cùng chuyên mục

Theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), lực mua hoàn toàn áp đảo trên thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới trong ngày giao dịch 12-6. Trong đó,..
09:20 | 13/06/2024
Từ hôm nay 12-6, Ngân hàng TMCP Ngoại thương Việt Nam (Vietcombank) triển khai tiện ích Đăng ký mua vàng miếng SJC trực tuyến cho khách hàng ngay trên..
09:53 | 12/06/2024
Theo Hội đồng Vàng Thế giới, Singapore sẽ trở thành trung tâm vàng hàng đầu khi hoạt động giao dịch dịch chuyển về phía đông.
07:25 | 12/06/2024
Để tiếp cận gần hơn với khách hàng mục tiêu của mình, các ngành hàng xa xỉ đang chọn đặt cửa hàng tại các điểm resort nghỉ dưỡng.
00:52 | 12/06/2024
Theo Hội đồng Vàng Thế giới (WGC), ngành khai thác vàng đang phải vật lộn để duy trì tăng trưởng sản xuất khi trữ lượng kim loại màu vàng ngày càng kh..
08:30 | 11/06/2024
Ngân hàng Nhà nước vừa có văn bản 4695/NHNN-QLNH gửi Bộ Công an, Bộ Tài chính và Bộ Công Thương về triển khai chỉ đạo của Chính phủ, Thủ tướng Chính p..
07:32 | 10/06/2024
Giá hồ tiêu năm 2024 đã lập đỉnh mới sau 9 năm lao dốc. Dự báo giá tiêu lúc này đang là bài toán không dễ cho cả doanh nghiệp và người trồng hồ tiêu.
09:29 | 09/06/2024
Chính phủ yêu cầu Bộ Tài chính phối hợp với Ngân hàng Nhà nước tăng cường kiểm tra, giám sát, thực hiện nghiêm quy định về hóa đơn điện tử kết nối với..
09:14 | 08/06/2024
Hôm 7/6, vàng đã giao dịch ở mức thấp hơn khi dữ liệu cho thấy ngân hàng trung ương Trung Quốc đã không mua bất kỳ loại vàng nào trong tháng trước, ch..
08:29 | 08/06/2024
Malla là một hãng nước hoa độc đáo được sản xuất ngay tại Việt Nam theo tiêu chuẩn và công nghệ Châu Âu. Với tên gọi ''Nước hoa tâm linh'' Malla, Mall..
07:22 | 08/06/2024

 

Giấy phép hoạt động Số 03 /GP - TTĐT
Sở TTTT Hải Phòng cấp ngày 06 /5 /2021
Trụ sở: 47 /384 Lạch Tray, P. Đằng Giang
Quận Ngô Quyền - Thành phố Hải Phòng
marketnews.vn@gmail.com /0905414241

BAN BIÊN TẬP - HÀNH CHÍNH & TRỊ SỰ
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Việt Thắng

VPĐD BẢN TIN THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM
N.Khách La Thành - Văn phòng Chính phủ
226 Phố Vạn Phúc, Q. Ba Đình, TP Hà Nội
VPHN Trưởng Ban Thời sự Giang Thị Hoa
Tel: 024 39 195 195 * Fax: 024 39 196 196

icon facebook  icon-zalo  icon youtube  www.tiktok.com/@thitruongvietnam.vn   Chung nhan Tin Nhiem Mang

VĂN PHÒNG - KHU VỰC ĐÔNG NAM BỘ
Trưởng VP Đồng Nai Nguyễn Duy Khương

VP HCM: 138 Nguyễn Thị Minh Khai, Q.3
Trưởng VP TP. HCM Nhà báo Đinh Gia Cư
Tel: (028) 39181920 * Fax: (028) 39181920

(*)Không sao chép dưới mọi hình thức
Tra cứu  | Đường Dây nóng: 09 05 08 2014

Vận hành bởi Công ty TNHH Bản tin Thị trường Việt Nam
icon up