''Con đường ẩm thực'' Đinh Liệt

10:19 | 01/12/2023
Phố Đinh Liệt (phường Hàng Bạc, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) nằm cách hồ Hoàn Kiếm chừng 70m, được giới hạn hai đầu bởi phố Hàng Bạc và Cầu Gỗ. Nơi đây nổi tiếng với các mặt hàng chuyên doanh là áo len, khăn quàng, len cuộn...

Ngày nay, giới trẻ và du khách biết đến phố Đinh Liệt như một “con đường ẩm thực” độc đáo của Hà Nội. Tuy chỉ dài gần 180m nhưng trên phố có rất nhiều quán ăn vặt nổi tiếng.

Nằm ở ngã tư Đinh Liệt - Hàng Bạc, quán ốc Hà Trang (số 1A Đinh Liệt) được nhiều bạn trẻ, du khách ghé thăm bởi món ốc nóng nổi tiếng. Quán chỉ rộng 6m2, thực khách thường phải ngồi sát nhau, thậm chí phải chờ người khác đứng dậy mới có chỗ ngồi. Hơn 20 năm qua, quán chỉ bán món ốc hấp lá chanh, gần đây có thêm món ngao hấp, nem chua rán, nem Bùi nhưng ốc hấp vẫn là món chủ đạo. Ốc được chọn lựa kỹ nên con nào cũng béo vàng, thịt giòn mà không bị sạn, nhớt. Khêu từng con ốc nóng hổi nhúng vào bát nước chấm đủ vị chua, cay, ngọt, mặn được pha chế khéo léo, cho thêm chút sả, gừng tươi, tỏi, ớt, lá chanh thái chỉ và thưởng thức, du khách sẽ khó có thể quên được hương vị đặc biệt ấy.

Sát quán ốc Hà Trang là cửa hàng bánh Quà Quê cũng có thâm niên 20 - 30 năm. Giữa một con phố tấp nập từ sáng đến đêm, xung quanh là nhiều cửa hàng hiện đại, du khách không khỏi bất ngờ khi bắt gặp một quán nhỏ giản dị như thời bao cấp. Tại đây bán các loại bánh đặc sản của Hà Nội và các vùng quê. Nào bánh cốm, bánh rán, bánh mảnh cộng, bánh giò; nào bánh đa, bánh gai, bánh khoai quen thuộc khiến người ta hoài niệm về một thời. Các loại bánh ở đây có giá khá rẻ, chỉ từ 2.000 - 25.000 đồng/chiếc, tùy loại.

Quán mỳ vằn thắn - hủ tíu ở địa chỉ 9A Đinh Liệt cũng gắn bó với nhiều người Hà Nội suốt nhiều thập niên. Mỳ vằn thắn ở đây ngon nhờ nước dùng đậm đà, mang vị ngọt của tôm và nước xương được hầm kỹ. Miếng sủi cảo béo ngậy bởi phần nhân thịt băm với hành khô, mộc nhĩ gói trong vỏ bánh mềm. Bát mỳ thơm ngon nhờ mùi hương đặc biệt và màu xanh của hành, hẹ; màu vàng ươm của sợi mỳ vằn thắn và lòng đỏ trứng, màu đỏ hồng của miếng xá xíu thái mỏng...

Ngoài ra, du khách nên thử món bánh mỳ chảo ở số 38 Đinh Liệt, tráng miệng bằng sữa chua thạch lá nếp tại số 5 Đinh Liệt, hay thưởng thức ly cà phê thơm lừng và chụp những bức ảnh đẹp ở quán Ban Công (số 2 Đinh Liệt)... để thấy con phố nhỏ này thực sự là “con đường ẩm thực” độc đáo của Hà Nội.

Bảo Khánh /Báo Hànộimới

Tin cùng chuyên mục

Chiều 6/5 tại Hà Nội, UBND tỉnh Lâm Đồng đã tổ chức họp báo công bố chương trình ‘‘Ngày Văn hóa Lâm Đồng tại Hà Nội – năm 2025’’ Sự kiện là hoạt động ..
13:40 | 07/05/2025
Tối 4/5/2025, tại Khu di tích Quốc gia đặc biệt Đền Phù Đổng, huyện Gia Lâm, TP. Hà Nội, Lễ hội Gióng đã chính thức khai mạc bằng một chương trình ngh..
09:04 | 05/05/2025
Trong kỷ nguyên số, công nghệ đang đóng vai trò then chốt trong việc tái định hình hoạt động giảng dạy và quản lý giáo dục. Trong số đó, Facethic.com ..
15:08 | 29/04/2025
Ngày 24/4, tại Trường Đại học Thủy Lợi, Samsung Việt Nam tiếp tục tổ chức sự kiện Tech Day 2025 với chủ đề ‘‘GENTECH – Dẫn lối đam mê công nghệ’’.
20:27 | 25/04/2025
Tiếp nối nỗ lực đầu tư vào nguồn nhân lực chất lượng cao cho địa phương, ngày 24/4, tại Quảng Ninh, AES Việt Nam phối hợp cùng Trung tâm Giáo dục và P..
20:22 | 25/04/2025
Chiều 23-4, tại Hà Nội đã diễn ra họp báo Lễ hội Giao lưu văn hóa Hàn Quốc - Việt Nam lần thứ 7 mang tên ''Chúng ta là một'' (We Are Together 2025).
22:04 | 24/04/2025
Từ ngày 7-9/8/2025, Vietfood & Beverage - Propack 2025 sẽ được tổ chức tại SECC, TP. Hồ Chí Minh, có sự góp mặt của 1.000 doanh nghiệp từ 20+ quốc gia..
09:03 | 22/04/2025
Khi nhắc đến những người lính khoác áo blouse trắng, người ta thường nghĩ đến những y bác sĩ trên tuyến đầu chống dịch, những chiến sĩ không tiếng sún..
18:00 | 21/04/2025
Triển lãm Quốc tế Thể thao và Giải trí Việt Nam 2025 (Vietnam Sport Show 2025) sẽ chính thức diễn ra từ ngày 14-16/8/2025 tại Trung tâm Hội nghị và Tr..
10:40 | 11/04/2025
Theo thời báo Nikkei, Việt Nam có thể ''soán ngôi'' Thái Lan để trở thành điểm đến du lịch quốc tế hàng đầu Đông Nam Á nhờ khai thác hiệu quả nguồn kh..
16:07 | 09/04/2025

 

Giấy phép hoạt động Số 03 /GP - TTĐT
Sở TTTT Hải Phòng cấp ngày 06 /5 /2021
Trụ sở: 47 /384 Lạch Tray, P. Đằng Giang
Quận Ngô Quyền - Thành phố Hải Phòng
marketnews.vn@gmail.com /0905414241

BAN BIÊN TẬP - HÀNH CHÍNH & TRỊ SỰ
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Việt Thắng

VPĐD BẢN TIN THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM
N.Khách La Thành - Văn phòng Chính phủ
226 Phố Vạn Phúc, Q. Ba Đình, TP Hà Nội
Trưởng VP TP. Hà Nội Nguyễn Mạnh Hùng

Tel: (024) 39 195195 * Mobile: 0965126212

icon facebook   icon-zalo   icon youtube   www.tiktok.com/@thitruongvietnam.vn   Chung nhan Tin Nhiem Mang

TRUYỀN THÔNG VÀ TỔ CHỨC SỰ KIỆN
Trưởng phòng PGS.TS Ngô Thị Bích Hồng

VP HCM: 138 Nguyễn Thị Minh Khai, Q.3
Trưởng VP TP. HCM Nhà báo Đinh Gia Cư
Tel: (028) 39181920 * Fax: (028) 39181920

(*)Không sao chép dưới mọi hình thức
Tra cứu  | Đường Dây nóng: 0905082014

Vận hành bởi Công ty TNHH Bản tin Thị trường Việt Nam
icon up