Ông Nguyễn Văn Bảy, Giám đốc HTX bưởi da xanh Giồng Trôm (tỉnh Bến Tre), cho biết thị trường bưởi năm nay bấp bênh nên tâm lý của đa số nhà vườn là trái chín đến đâu thì bán đến đó.
Ảnh minh họa.
"Hàng còn ít, sợ không đủ để cung ứng Tết. Nhiều khách ở xa liên hệ đặt hàng bưởi đẹp, có cành cuống nhưng tôi chưa dám chốt sản lượng lẫn giá cả" – ông Bảy thông tin với báo NLĐO.
"Do dự đoán khả năng đứt hàng bưởi Tết nên siêu thị đặt hàng tăng khoảng 25% so với Tết 2022. Hy vọng đến cao điểm, giá tại vườn đạt tầm 40.000 – 45.000 đồng/kg bưởi da xanh, 30.000 đồng/kg bưởi đường lá cam. Giá bán đến tay người tiêu dùng thì tùy mẫu mã, phân khúc khách hàng sẽ có giá khác nhau nhưng hàng "đẹp" không dưới 50.000 đồng/kg" – ông Lê Minh Sang, Giám đốc HTX cây ăn quả Tân Mỹ, tỉnh Bình Dương, cho hay.
Hiện giá bưởi da xanh bán tại vườn khoảng 25.000 đồng/kg (tăng 10.000 đồng/kg so với 1 tháng trước), bưởi đường khoảng 20.000 đồng/kg (tăng 5.000 đồng - 7.000 đồng/kg).
Giống như nhiều hộ trồng bưởi khác, ông Dương Văn Hồng, xã Phú Hữu, huyện Long Phú (Sóc Trăng) theo dõi sát quá trình tăng trưởng của số lượng bưởi trong vườn nhà, bởi trái bưởi bán Tết phải giữ sao cho hình thức trái bên ngoài “không tỳ vết”, khi xuất bán ra thị trường. Ông Hồng bộc bạch: “Vụ bưởi Tết năm 2022, tôi xuất bán ra thị trường khoảng 1 tấn bưởi da xanh, giá bán tương đối tốt. Dự kiến, dịp tết Nguyên đán năm 2023, vườn bưởi cho sản lượng hơn 1,5 tấn trái, nếu giá bưởi tăng lên khoảng 35.000 đồng/kg, trừ chi phí lợi nhuận thu về hơn 10 triệu đồng”.
Theo nhận định của ông Hồng, giá bưởi dịp tết Nguyên đán năm nay tăng không nhiều so với cùng kỳ các năm trước, bởi thường vào thời điểm trước Tết một tháng thì thị trường thu mua trái bưởi dành chưng Tết đã bắt đầu sôi động, nhiều thương lái tìm đến các vườn khảo sát sản lượng bưởi và đặt vấn đề thu mua bưởi Tết. Còn hiện tại, giá bưởi vẫn ở mức thấp (từ 18.000 - 20.000 đồng/kg bưởi da xanh) và chưa có bất kỳ thương lái nào tìm mua bưởi bán Tết. Mặc dù có tâm trạng lo lắng, nhưng ông Hồng và nhiều nhà vườn trồng bưởi Tết tại địa phương đã chuẩn bị sẵn sàng số lượng cung ứng ra thị trường. Bà con đang rất háo hức, trông chờ đến ngày Tết sẽ xuất bán những trái bưởi đạt trọng lượng và hình thức đạt tiêu chuẩn nhất, đáp ứng tốt nhu cầu người tiêu dùng.
Để chuẩn bị cho vụ bưởi Tết Nguyên đán 2023, anh Lê Minh Triết (ngụ xã Bình Hòa, huyện Châu Thành, An Giang) cũng tích cực chăm bón cho vườn bưởi da xanh của mình từ nhiều tháng nay. Dự kiến, vườn bưởi nhà anh Triết sẽ cung ứng ra thị trường khoảng 4 - 5 tấn trái. Ngay từ khi lập vườn trồng bưởi da xanh, anh Triết xác định canh tác theo hướng hữu cơ, sử dụng tro trấu vùi gốc để tạo độ ngọt tự nhiên cho trái bưởi. Bắt đầu từ tháng 2 (âm lịch), anh Triết bón phân, sau 1 tháng thì cắt nước, tạo điều kiện cho cây bưởi ra hoa, đậu trái.
.jpg)
“Thời tiết năm nay không quá khắc nghiệt hay khó khăn, thời điểm ra hoa cũng thuận lợi, nên bưởi đậu trái êm lắm. Giờ tôi chỉ tập trung chăm sóc, tưới nước, bón phân, trông chờ hết vào vụ bưởi Tết. Hổm nay có mấy mối quen ở chợ huyện đặt hàng trước, thông thường đến khoảng 25 tháng Chạp là cắt rồi giao hàng luôn” - anh Triết cho hay.
Rút kinh nghiệm từ năm trước, bưởi bán Tết không để quá lứa, mà trung bình mỗi trái từ 1,2 - 1,7kg là đạt yêu cầu. “Đa phần người dân mua về chưng mâm ngũ quả. Nếu trái bưởi to quá sẽ khó chưng chung với những loại trái cây khác. Bởi vậy, tiếp thu ý kiến của khách hàng, năm nay bưởi xuất bán vào dịp Tết sẽ rất đều, đảm bảo chất lượng, ngon, ngọt và da xanh, sáng bóng” - anh Triết giải thích thêm.
Được biết, ngày 28/11, hơn 100 tấn bưởi của tỉnh Bến Tre được đóng trong 6 container để vận chuyển tiêu thụ sang Hoa Kỳ bằng đường hàng không và đường biển. Đây là tín hiệu đáng mừng. An Giang là một trong 10 địa phương, với 36 vùng trồng bưởi được cấp mã số xuất khẩu sang Hoa Kỳ, giúp nông dân trồng bưởi trong tỉnh có nhiều cơ hội hơn về thị trường, giá cả.
Thanh Hà
Nguồn Doanh nghiệp và Hội nhập