Khoảng 7.300 hộp bánh quế hương vani và bơ sữa được sản xuất bởi Công ty Kodiak Cakes đã bị thu hồi trên diện rộng và mới đây đã nhận được phân loại rủi ro từ Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA).
Theo đó, những chiếc bánh quế bị thu hồi, do Kodiak Cakes có trụ sở tại tiểu bang Utah sản xuất, gần đây đã được FDA phân loại là đợt thu hồi "Loại II". FDA cho biết, lệnh thu hồi Loại II được áp dụng khi "tình huống sử dụng hoặc tiếp xúc với sản phẩm vi phạm có thể gây ra hậu quả sức khỏe bất lợi tạm thời hoặc có thể phục hồi về mặt y khoa hoặc khi khả năng xảy ra hậu quả sức khỏe bất lợi nghiêm trọng là rất thấp".
Loại bánh bị thu hồi do nguy cơ nhiễm nhựa. Ảnh minh họa
Theo thông báo từ Kodiak, có tổng cộng 7.300 hộp bánh quế Kodiak "Protein-Packed Power Waffles Buttermilk & Vanilla" được vận chuyển đến các cửa hàng Costco ở Trung Tây Hoa Kỳ đã bị thu hồi tự nguyện "do có khả năng xuất hiện màng nhựa mềm".
Những chiếc bánh quế bị thu hồi được đánh dấu ngày sử dụng là 10 tháng 1 năm 2026, mã lô là 24193-WL4 và số UPC là 705599019203. Theo FDA, sản phẩm đã được phân phối đến các chi nhánh Costco trên khắp các tiểu bang bao gồm: Iowa, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Michigan, Minnesota, Missouri, North Dakota, Nebraska, Ohio, South Dakota và Wisconsin.
Các vật lạ như màng nhựa mềm trong thực phẩm gây ra một số nguy hiểm. Nhựa mềm có thể dễ dàng mắc kẹt trong cổ họng, đặc biệt là ở trẻ em, người già hoặc những người gặp khó khăn khi nuốt, dẫn đến nghẹt thở. Nuốt phải màng nhựa cũng có thể gây tắc nghẽn đường tiêu hóa.
Một số loại nhựa có thể chứa các hóa chất độc hại, chẳng hạn như BPA hoặc phthalate, có thể rò rỉ vào thực phẩm, dẫn đến các nguy cơ sức khỏe lâu dài tiềm ẩn như rối loạn nội tiết tố hoặc các tác động độc hại khác. Ngoài ra, màng nhựa có thể mang theo vi khuẩn hoặc các chất gây ô nhiễm khác gây ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh do thực phẩm.
Theo công ty tuân thủ quy định Trace One, sự hiện diện của vật thể lạ là một trong những nguyên nhân hàng đầu khiến sản phẩm phải thu hồi tại Hoa Kỳ, chiếm 11,6% tổng số lần thu hồi từ năm 2020 đến năm 2024.
Kodiak cũng đã gửi lời xin lỗi chân thành tới khách hàng vì sự bất tiện này và cảm ơn sự hợp tác của họ. Đồng thời, công ty cho biết, tính đến ngày 26 tháng 8, không có báo cáo nào về các chấn thương liên quan đến sản phẩm này và không có sản phẩm nào khác bị ảnh hưởng. Ngoài ra, gần đây cũng đã có một số sản phẩm thực phẩm khác bị thu hồi, bao gồm món gelato sô cô la đen do ghi nhãn sai, thanh sô cô la do bao bì không khai báo về hạt và lúa mì, cùng với món salad macaroni vì sự hiện diện của vật thể lạ.
Duy Trinh (Newsweek) /Chất lượng Việt Nam